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couteaux

Posté : 14 Avr 2021, 15:55
par jojo63
Pour ne pas polluer le poste de Alain2933 j'ai ouvert cette discussion pour revenir sur le couteau de cacajou. Son utilisation me chiffonne un peu.
J'ai la passion des couteaux. En bon Auvergnat j'ai toujours un Laguiole dans ma poche (qui déforme mes pantalons ). J'aime les couteaux de travail ou de casse croute ,mais pas les armes blanches (poignards ou autres ).

Le couteau de cacajou m'évoque beaucoup de souvenirs.
Dans toutes familles à la campagne il y en avait un.
J'ai hérité de celui de ma mémé. Malheureusement manche cassé et lame oxydée.
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Je revois encore la mémé couper les tranches de jambon pour le 4 heures ou le rôtie le dimanche.
J'ai donc décidé de le restaurer.
Comme pour la ferraille je ramasse toujours des bouts de bois qui me paraissent intéressant.
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c'est du frêne
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sculpté avec un Opinel et poncé a la main avec des bandes abrasives.
lame polie et aiguisée sur une pierre japonaise à l'eau.
riveté avec des pointes matées
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manche immergé verticalement toute une nuit dans un mélange essence térébenthine et huile de lin.
opération terminée.

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j'avais un bout de branche de cerisier et je comptais l'utiliser pour sa couleur rouge, malheureusement quand je l'ai coupé il y avait des galeries.
Pour Pâques j'ai coupé le gigot avec. Beau moment familial de communion avec la "mémé".

Re: couteaux

Posté : 14 Avr 2021, 16:16
par cacajou
Je vais me sentir coupable maintenant d'utiliser mon couteau ouvre carter :P
Jolie restauration Jojo

Re: couteaux

Posté : 14 Avr 2021, 16:47
par DIALMAX
Chouette boulot,
Un Laguiole aussi, offert il y a pas mal d'années par un ami de Thiers bien trop tôt disparu, dernièrement on casse le bout de la lame, je recherche le fabricant à la tête de sanglier, je les contactes pour demander le prix d'une lame, il m'ont répondu qu'ils se feraient un plaisir de me le réparer gratuitement, je leurs est envoyé et il est revenu comme neuf, je les remercie encore .
LAGUIOLE FRANCE ACTIFORGE

J'en ai un qui ressemble le tien offert par un artisan coutelier, je lui avait prêté une partie de mon atelier au CFA pour organiser un stage, il sert souvent car il coupe bien, c'est du vrai

Re: couteaux

Posté : 14 Avr 2021, 18:24
par NUAGE71
Une belle restauration qui fait renaître des souvenirs c’est presque comme avec nos CB :P
Bravo jojo, je suis comme toi j’ai toujours aimé les couteaux ;)

Re: couteaux

Posté : 14 Avr 2021, 19:43
par Mathieu Viollet
Très beau!

Re: couteaux

Posté : 14 Avr 2021, 20:53
par jojo63
Lorsque je suis allé au Cap Nord j'ai ramené un Pukko ,couteau fabriqué par les Samis ,ces peuples nomades éleveurs de rennes.
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ce n'est pas un poignard mais un couteau pour travailler la viande de rennes.

Re: couteaux

Posté : 14 Avr 2021, 22:26
par Aurelia B20
Beau travail sur ton couteau de famille Georges, félicitations ! 8-)

Je vais me mettre en chasse d'un beau couteau plat et large, merci cacajou pour le tuyau, en plus c'est un bel objet :mrgreen:

Re: couteaux

Posté : 15 Avr 2021, 04:14
par cacajou
Pour une fois que je t'apprend quelque chose :P

Re: couteaux

Posté : 15 Avr 2021, 08:48
par cbx
Moi je joins l'utile à l'agréable, un set made in spain :

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Re: couteaux

Posté : 15 Avr 2021, 09:04
par Aurelia B20
Un peu limité en tailles de clé, mais sympa, Madame apprécie ??? :mrgreen: :lol: :lol: